[正义网]倡导节俭应从拒绝"中国式剩宴"开始

　　日前，习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》批示，“要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”总书记的批示可谓发人深省，也点中了当前我国长期存在的铺张浪费陋习。据报道，“中国式剩宴”每年就要倒掉将近两亿人的口粮。

　　其实，这些浪费就发生在我们身边。笔者几天前就有过类似经历。当时和几个朋友一块吃饭聊天。饭后，看到桌上剩下的一条红烧鱼基本没怎么动筷子，觉得扔了挺可惜，就准备向服务员要食品袋打包带走。谁知一旁的朋友拉住我的手，悄悄地说，“那点东西就别打包了，别人会笑话的，再说剩菜吃了也不好。”因为当时急着离开，我也就没有再坚持。

　　回到家后，颇为感慨。我从小生活在偏远的农村，家乡生活非常贫穷，记得最贫困的时候，甚至连最为基本的温饱问题都自己解决不了，只有靠挖点野菜和国家的救济粮补贴，更别提其他的了。虽说人们现在日子好了，但艰苦朴素的传统怎么能忘呢？听父辈人说，在三年困难时期，没有粮食吃，人们就挖草根，吃树皮，甚至一个窝头就能救活一条命。

　　在生活日渐富裕的今天，人们似乎好了伤疤忘了疼，开始铺张浪费起来。尤其是在一些喜宴、宴会等请客吃饭场合，很多人因为讲面子、讲排场，应酬时会多点菜，根本吃不完。另外，大吃大喝导致“剩宴”的问题还盛行于公款吃喝上，由此造成“三公”消费居高不下。比如在接待这种事情上，下级担心其成为评价体系的一部分，所以要上最好的饭菜，反正不用自己买单。就这样，很多根本没动筷子的剩菜剩饭被当成泔水倒掉，而与此同时，几千万人还在温饱线以下挣扎。

　　《朱子家训》有言：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”时时处处注重勤俭节约，弘扬崇俭戒奢的传统美德，才是讲文明、有教养、匡正社会不良风气的表现。当前，我们应引导社会形成这样一种舆论——大吃大喝的招待方式是落后的、愚昧的、老土甚至是荒诞的，简单节俭的吃饭方式才与低碳理念一样，符合国际观念，是时代的潮流。

　　倡导文明、理性就餐生活方式，杜绝中国式“剩宴”，这需要我们每个人的努力……