广东梅州梅县区:聚焦餐具卫生 筑牢食品安全防线

　　正义网梅州7月10日电(通讯员吴敏)近期,广东省梅州市梅县区检察院陆续收到该区卫生健康局、市场监督管理局等部门落实本辖区“消毒餐具饮具卫生安全”诉前检察建议的到期回复,相关部门均回复完全采纳建议,积极履职,加强协作,共同抓好食品安全和防疫工作的具体情况。经该院跟进监督,专项工作切实收到了良好的效果。

　　据悉,在今年4月统筹推进疫情防控和经济发展时期,按照梅州市检察院统一部署的“消毒餐具饮具卫生安全”专项工作要求,该院到区市场监督管理局、卫生健康局、市生态环境局梅县分局进行座谈,了解本地区消毒餐具饮具厂家、餐饮行业情况和相关职能部门的执法检查情况,并联合职能部门到梅县区范围内登记营业的餐具饮具集中消毒服务厂家(梅州市嘉家顺保洁有限公司)进行现场查看,到新县城人民南路美食一条街对已复工营业的10家餐饮店进行消毒餐具饮具品牌的抽检,发现集中消毒服务单位和餐饮服务单位在生产、提供消毒餐饮具上均有不规范的问题,群众舌尖上的安全存在较大隐患,持续侵害食品安全社会公益,也不利于疫情防控。

　　针对以上问题,该院加强与相关职能部门、餐饮服务单位、集中消毒单位的沟通,共向区卫生健康局、区市场监督管理局、市生态环境局梅县分局、雁洋镇人民政府发出督促依法全面履行环境监管、集中消毒监管检查等职责;加强集中消毒服务企业的登记、抽样检验不合格情况等信息的互通共享;加强协作配合、确保消毒餐具饮具卫生安全的前提下,引导服务企业复工复产等有针对性的诉前检察建议4件。

　　在收到检察建议后,相关单位完全采纳检察建议,立即行动,形成监管合力,促使集中消毒餐饮具服务单位和餐饮服务行业规范有序发展,在一定程度上提振消费信心,促进企业有序复工复产。如区卫生健康局、市生态环境局梅县分局、雁洋镇人民政府对梅州市嘉家顺保洁有限公司存在集中消毒餐饮具存在影响周边环境和工作不规范等问题,给予专业指导、要求逐项对照整改,区卫生健康局还专门拟文《关于开展餐具饮具集中消毒服务单位排查工作的通知》至各镇卫生院,对辖区内从事餐具饮具集中消毒服务的相关情况进行彻底摸排行动,防止失管漏管;区市场监督管理局则印发《梅州市梅县区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检计划实施方案》,拟对辖区内餐饮服务单位使用的,由集中消毒服务单位提供的餐饮具及散装餐饮具组织开展执法抽检共100批次,至6月5日已抽检36批次,该局还组织各市场监管所和业务股室加强对全区餐饮服务单位的监管力度,严把食品生产经营关口。

　　经该院跟进监督,梅州市嘉家顺保洁有限公司已进行环保登记备案、已修建三级废水处理池、建立检测室、购进喷码机,成品独立包装标识等基本符合餐饮具集中消毒服务卫生规范,已形成消毒、清洁记录,消毒设备物资齐全等,诉前检察建议起到了切实作用,办案取得了明显的效果。

　　接下来,该院将积极开展对食品药品安全领域的公益诉讼案件回头看,确保效果持续化,并聚焦市场餐饮、食品经营等小专项行动,丰富公益诉讼检察工作方式,充分发挥食品药品安全领域的检察职能,持续发力,筑牢食品安全和疫情防控的法治线。