剪不断理还乱的食品安全问题

中国拟建立食品安全事故紧急报告制

中国国家食品药品监管局公布的《餐饮服务食品安全监督管理办法（征求意见稿）》明确指出，食品安全事故涉及人数超过30人的，应当于6小时内报告同级卫生行政部门和上级食品药品监管部门；事故涉及人数超过100人或者死亡1人以上的，应当于6小时内报告同级卫生行政部门和上级食品药品监管部门，及时逐级上报国家食品药品监管局；事故发生在学校或全国性重要活动期间的，应当于6小时内报告同级卫生行政部门和上级食品药品监管部门，并及时逐级上报国家食品药品监管局。

政府举措

·卫生部:2010年底前公布食品添加剂新标准

·工商总局：违法发布食品广告情节严重将责令退市

·小作坊小摊贩管理授权地方人大立法解决

·饭店毁灭有关食品安全事故的证据将被停业

·国家药监局要求加强国庆期间餐饮服务食品安全监管

地方动态

·北京首推节令食品管理措施月饼出问题市场先赔钱

·石家庄：检察预防助力创建“食品安全城”

·长沙首例食品安全案公开宣判

·北京多项措施确保国庆食品安全专项整治三个月

·南农大举办公益咨询会食品专家详解食品安全

中华人民共和国食品安全法


·第一章　总　　则

·第二章食品安全风险监测和评估

·第三章　食品安全标准

·第四章　食品生产经营

·第五章　食品检验

·第六章　食品进出口

·第七章　食品安全事故处置

·第八章　监督管理

·第九章　法律责任

·第十章　附　　则


·中华人民共和国农产品质量安全法

·流通领域食品安全管理办法

·突发公共卫生事件应急条例

·散装食品卫生管理规范

·转基因食品卫生管理办法

·食品添加剂卫生管理办法

·食品卫生监督程序


·乙肝病毒携带者不影响食品生产经营

·餐馆要具备经营许可证、餐饮服务许可证

·食品安全法具前瞻性不会阻碍食品科学技术发展

·我国现已基本杜绝甲胺磷等5种高毒农药的生产

重大食品安全事件回顾

·2009:7月美赞臣百事丹麦皇冠等上黑榜

·2009：河南“钴60事件”引发辐照食品安全争论

·2009：蒙牛特仑苏OMP奶遭国家禁令

·2009：多美滋奶粉被疑致婴儿肾结石

·2008：三鹿婴幼儿配方奶粉疑受污染案

·2008：海外食品安全事故

·2007："黑心肉"事件后河北取缔26家生猪屠宰厂

·2006：央视暗访：河北“红心鸭蛋”竟含苏丹红

·2006：多宝鱼查出致癌物

·2006：上海"瘦肉精"致集体中毒案终审

·2005：哈根达斯出自“黑作坊”？

·2005：全球禁用日韩致癌PVC保鲜膜转道中国

“食”面埋伏

浪子“回头”

公开的“秘密”

专家委员视点

人大常委会委员建议追究代言问题食品明星责任

展江：食品安全法规定明星责任有些牵强

专家谈食品安全法:代言明星与检验机构需负责

食品安全中的人权初探

律师：《食品安全法》把召回上升到法律高度

从食品安全谈“链式防控”

论惩罚性赔偿制度在《食品安全法》中的适用

媒体深评浅议

[人民网]食品安全法如何确保我们吃的不闹心

[广州日报]食品安全的十倍赔偿形重实轻

[检察日报]明星代言问题食品承担责任益处多

食品安全法相关条款引热议明星代言食品该何去何从

食品安全，外国的月亮没更圆

中华人民共和国食品安全法解读

《食品安全法》解读：消费者需学会行使监督权

精彩博文

食品安全监管主体的模式转换与法治化

日本食品安全法研究·后记

由一则食品安全小故事想到的

食品安全法之前世今生

新《食品安全法》的迷失

法律为作坊食品安全设防

冷眼看《食品安全法》

他山之石

美国：食品召回制度深入人心

法国：多环节共保食品安全

韩国：让害人者无地自容

英国：食品标准局独立执法威信高

日本：吸取教训不断完善食品安全法

德国：政府企业消费者共把安全关

加拿大：系统管理保证食品安全


食品安全法承载起民意期许

预防惩治“赈灾腐败”

法商概念

山西襄汾尾矿库溃坝事故

食品安全常识


·什么是转基因食品？

·如何清除水果蔬菜上的农药残留?

·黄曲霉素可造成慢性中毒

·警惕！生扁豆有毒

·儿童食品安全的十大问题

·食品污染包括哪些方面？

·芦荟含有一定毒性

食品选购知识


·购买儿童食品的注意事项

·如何选购与食用市场上的水果?

·如何安全选购与食用冷冻海水鱼？

·如何鉴别含甲醛的水发食品

·如何选购食用油

·选购奶制品时应注意的问题

·如何正确解读食品标签内容？

策划：钱贤良王俊微　编辑：郝传玺马雷　美编：程丁 2009年8月25日