浙江宁波:黑窝点牵出地沟油“黑链”
国内现新型地沟油:用腐败动物废料熬成
  近日,浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油,部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动,警方摧毁制售地沟油窝点13处,查获油品3200余吨。
正规粮油企业偷售地沟油 暴利链条涉及28个省份
  这两家店铺的背后,是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大“地沟油”产销网络,被公安部列为“4·20”专案挂牌督办。随着专案组侦查工作的深入,一条“地沟油”黑色产业链终于被暴露在阳光之下。
海口市开展地沟油专项检查 取缔黑加工点2家
  11月8日,记者从海口市有关部门获悉,海口市日前开展了全面取缔地沟油非法制售窝点专项行动。截至11月8日,海口市共检查食用油生产及使用食用油生产食品企业46家(次)、食用油经营户10021户(次)、餐饮服务单位5187间(次),取缔非法地沟油加工点2家。
地沟油


    地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油。地沟油对人们的肠胃健康,有着不可估量的破坏力。它会导致消化不良:在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌等。

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新华时评:究竟谁来监管"地沟油"?
  打击“地沟油”,杜绝“地沟油”毒害人民群众身体健康,是各级监管部门的职责。不管调查难度多大,犯罪分子反侦查能力多强,只要顺应人民群众对食品安全的呼声,找准工作努力方向,打击“地沟油”犯罪总会找到好办法。
新京报:根治"地沟油"还需要市场的力量
  食品安全问题需要加强食品监管的短板,不过无论怎样强化监管,都不可能不面临监管的极限问题,如何在监管的行政效率和食品安全之间达成“善治”的均衡,关键就是要靠市场的力量进行引导。
京华时报:"地沟油"何时才能不流向餐桌
  当地沟油、一次性筷子这些“嫌疑犯”再一次被证实且“罪大恶极”的时候,人们要问,究竟餐桌上还有多少“地沟油”、毒筷子大行其道?究竟生活中还有多少潜伏的食品安全“杀手”或“杀手集团”?
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地沟油的危害
  “地沟油”确实是人们健康的大敌,尤其是对人们的肠胃健康,有着不可估量的破坏力。它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
怎么鉴别地沟油?
  在科研工作者看来,治理地沟油的难点在于,经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后,单从外观和感官上,很难区分地沟油和普通油。不法商贩还会把地沟油掺入食用油中,如果含量较少,更是难以检测。
地沟油的合理应用 
  “地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情,最好的解决办法就是进行循环利用,变废为宝。福建一公司利用自主研发的技术和设备从废弃的动植物油中成功提炼出了生物柴油,并在国内率先实现了产业化。
>>地沟油产业链
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产业链一:淘挖初炼
  据峁氏夫妇称,他们长期从饭店附近的阴沟淘挖泔水,几乎没什么成本,收集到泔水后架火熬制泔水油,之后以3000元/吨的价格卖给了一个叫黄长水的人。
产业链二:倒卖
  黄长水说,他三四年前开始专收地沟油,像峁玉华夫妇这样的泔水淘挖者,是他的“下家”,黄转手将收到的初炼地沟油卖给当地化工厂后,稳赚250元/吨左右的差价。
产业链三:收购深加工
  在查封格林公司时,警方发现该公司生产生物柴油的设备根本未启用过,“生产生物柴油进行的多是化学反应,但格林公司只是运用简单的物理反应将地沟油过滤。”
产业链四:批发零售
  警方有证据表明,济南格林生产的地沟油不但流入了河南、山东、河北等地的粮油批发市场,还发现有制药企业在使用该公司生产的地沟油做药物培养基。
>>国外如何处理地沟油
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  荷兰:荷兰皇家航空公司6月22日宣布,将从今年9月启用以生物煤油为燃料的客机执飞阿姆斯特丹至巴黎的航班。这种生物煤油以特殊技术从“地沟油”中提炼出来,其技术标准与普通的航空煤油一样,不需要对现有飞机发动机进行改造。 

  美国:美国产生的废油将统一由美国食用废油回收公司进行回收。这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证,并拥有专业的运输、回收及加工设备。餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人,一经发现,将被停业。 

  日本:日本高价回收当燃料。在日本街头,经常可以看到标志鲜明的垃圾车从居民区进出。这些垃圾车使用的燃料,就是地沟油。日本的地沟油现在都由专业公司进行回收,并以较高价格卖给日本政府。日本政府则将这些地沟油提炼后用作垃圾车的燃料。 

  德国:德国的每一桶泔水都有张“身份证”。从产出、回收到利用都严格记录在案。任何一个环节出问题,很快就能查明。德国餐馆必须与政府签订“泔水回收合同”。详细规定了泔水由哪家企业回收、何时回收、回收后由谁加工等。 

  英国:目前英国对于餐饮行业废油的处理办法有三种:将废油倒入政府免费发放的容器中;再由政府认可的公司负责收集;最终将这些油加工成可利用的生物柴油等产品。无论数量多少,都不允许将餐厨废油、油脂和脂肪倒入水槽,否则将被处以高额罚款。

策划:闫慧萍  编辑:李铁柱 侯志业  美编:唐蕾  时间:2011年9月14日