7月盛夏，在湖北省十堰市郧阳区，一碗热气腾腾的酸浆面是当地群众每天早上最治愈的市井滋味。然而，很多市民并不知情，仅仅一年前，街头某家人气火爆的面馆里，那看似鲜香浓郁的秘制汤底中竟藏着不法经营的猫腻与食品安全隐患。

　　2025年8月，郧阳区检察院在开展“食药安全益路行”专项监督过程中发现，辖区一家面馆生意火爆，店内的牛骨汤、酸浆汤口感异常浓郁，与天然食材熬制常理不符。其中是否暗藏食品安全隐患？为查明真相，检察官化身食客暗访探查，细致摸排后厨操作流程，采集汤底样本送检，最终确认可疑汤料中非法添加了违禁物质罂粟粉。原来，该面馆原本做面手艺扎实，口味正宗，客源稳定，但随着城区同类面馆越开越多，生意日渐冷清。眼看同行分流客源，店主急功近利，跨过诚信经营底线，以违禁添加剂调出特殊风味拉拢食客。

　　郧阳区检察院坚持刑事打击、公益追责、源头治理同步发力，依法对涉案面馆经营者提起公诉，诉请法院判令其缴纳惩罚性赔偿金，公开向广大消费者致歉；同时，通过制发检察建议督促市场监管部门开展全域餐饮行业专项排查，重点整治餐饮门店违规添加行为。今年1月，法院以生产、销售有害食品罪判处涉案面馆经营者周某某有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金9000元；判令其终身不得从事食品生产经营管理工作，不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员，并支付赔偿金4.5万元。

　　截至目前，郧阳区相关职能部门已累计检查餐饮店铺870余家，抽检食材样品1200余份，以严格执法肃清行业歪风，让市井美食重归天然原味。

　　“一碗家常热面，承载着百姓最朴实的民生期盼；一次精准监督，彰显着检察机关深厚的为民情怀。我们将始终扎根基层一线，从小事入手、在实处发力，以高质效履职守住市井烟火气和群众稳稳的幸福。”办案检察官说。